Jus santé

Recettes santé et surprenantes inventées par la jeune chef Marianne Montreuil – @mahadevichavaquiah (sur instagram) – Chef, végétalienne, amoureuse de la bouffe santé et crue et prof de yoga certifiée

Jus santé au lait de noix du Brésil et à la betterave (Donne 1 litre)

  • 1 tasse de noix du Brésil trempées pendant toute la nuit
  • 1 betterave moyenne, pelée et hachée
  • 3 tasses d’eau
  • Pincée de sel
  1. Ajoutez les noix du Brésil, l’eau, la betterave et le sel dans un mélangeur. Bien mélanger.
  2. Filtrer la mixture dans une étamine ou un « nut milk bag »*.
  3. Servir et profiter!
  4. Consommer dans les trois jours.

* L’étamine, ou plus communément appelée le « nut milk bag », sert à filtrer le lait pour obtenir une belle texture lisse et légère.

Crédit photo : VALERIE GAY-BESSETTE

Aucun commentaire pour l'instant

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée.

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Vous avez aimé cet article?

Abonnez-vous à notre infolettre et restez informé des dernières publications ajoutées.