Martini figue et miel

La Saint-Valentin arrive à grands pas et nous avons déniché une recette de martini à saveur d’amour. Peu importe avec qui vous partagerez ce verre, vous risquerez de tomber en amour avec ce cocktail!

Le Martini

  • 4 oz de vodka
  • 1 oz de liqueur de sureau
  • 3 oz de jus de pomme
  • ¼ de tasse de sirop de miel au thym
  • 2 figues fraiches
  • 2 branches de thym
  • Quelques glaçons

Préparation :

  1. Dans un shaker, ajouter la vodka, la liqueur de sureau, le jus de pomme et le sirop de miel et de thym.
  2. Couper une figue en deux. Avec un mortier, écraser doucement les morceaux de figue dans le shaker.
  3. Ajouter les glaçons. Agiter vigoureusement les ingrédients.
  4. Verser le mélange dans 2 verres et garnir d’une demie figue et d’une branche de thym.

Sirop de miel et de thym

  • ½ tasse de miel
  • 2 branches de thym
  1. Dans une petite casserole, porter à ébullition le miel, le thym et 1 tasse d’eau.
  2. Réduire à feu doux.
  3. Laisser bouillir doucement 3 minutes.
  4. Laisser refroidir.
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